アダコーヒーのカスカラ

カスカラを本格的に楽しむ方に。好みの量・抽出時間で自分好みのカスカラができるので、アレンジにもこだわることができます。

より深く楽しむ本格派へ

ストレートでもアレンジでも、好みの量・時間抽出して、より深くカスカラを楽しむことができます。シンプルに楽しむときはティーポットで、抽出にこだわるときは小さな鍋等で煮出して使います。沸騰させるとニガミが出るので、沸騰させないのがポイントです（冷やしてノンアルコール風にアレンジする場合には沸騰させることがあります）。

1袋110ｇ入り。1杯約10ｇ使うので、約11杯分、1袋あればたっぷりとカスカラが楽しめます。

美味しいカスカラ

美味しいコーヒーを作るには美味しい果実を育てる必要があります。美味しい果実が育つと美味しいカスカラになります。アダコーヒーは、この地ならではの美味しい果実を育てることを追求しています。

2種類のカスカラ

コーヒーが生産地や農園の精製工程によって味が変わるように、カスカラも産地や精製工程の違いによって味が変わります。アダコーヒーのカスカラは精製工程の違いによる2種類、パルプドナチュラル改のAKATITI（アカチチ）と発酵ナチュラルのNo.3、それぞれコーヒーの果実感をお楽しみいただけます。

カスカラ AKATITI

完熟したコーヒーの果実の甘さや複雑な風味をそのまま感じていただけます。独自の精製（ハニー改）により、収穫した果実の美味しさが閉じ込められています。

カスカラ No.3

ワインのような芳醇感や、複雑なジューシー感をお楽しみいただけます。ナチュラル精製により、発酵由来の豊かな風味を感じることができます。

JASオーガニック農園

2016年にJASオーガニック認証を取り、それ以降毎年年次審査を受けています。

農園から届くカスカラ